Four à tartes flambées électrique (4 tartes flambées)
La location du four à 4 tartes flambées électrique vous permet d'accueillir 80 personnes.
Les caractéristiques
Alimentation en 380 V / P17 / 16 A (prise triphasée) / 4200 W
Capacité : 60 tartes flambées par heure
Monté sur pieds
Fourni avec une pelle en inox et une brosse
Les conseils d'utilisation
La cuisson des tartes flambées est relativement facile avec un four à tartes flambées électrique.
Pour les tartes flambées, allumez la résistance du haut en tournant le bouton du haut sur «6». Puis, allumez la résistance du bas en tournant le bouton du bas sur «3».
Pour les pizzas allumez la résistance du haut en tournant le bouton du haut sur «5». Puis, allumez la résistance du bas en tournant le bouton du bas sur «2».
La température idéale à atteindre est entre 280 et 320 degrés.
Les conseils de nettoyage
L’intérieur du four doit être brossé et raclé de manière à ce
qu’il n’y ai aucun reste de nourriture sur la plaque.
L’extérieur du four doit être propre.
La pelle doit être nettoyée.
