Les joueuses du Volley Mulhouse Alsace ont tendance à nous faire rêver sur le terrain. À l'occasion des grands matchs, nous avons l'opportunité de nous rendre sur le parvis du Palais des Sports pour y installer divers matériels.
Le 28 septembre dernier débute le premier match de la saison au Palais des Sports. Pour ce faire, un repas tartes flambées a été organisé.
L'installation des chapiteaux débute bien avant le match. Les Garden Cottage recouvrent le sol en terre battue et sont fermées pour protéger les visiteurs du mauvais temps. Plusieurs tables et bancs de brasserie ont été entreposés de part et d'autre sous les Garden Cottage beiges. Le tout est éclairé par des guirlandes guinguettes et des spots led aux couleurs du VMA.
L'espace buvette et restauration se trouvent à l'avant du bâtiment. On y trouve des tonnelles blanches de 3x6m qui sont légèrement plus petites que les chapiteaux dit Garden Cottage. Des guirlandes guinguettes sont accrochées tout autour de la tonnelle pour créér une ambiance chaleureuse. Sous les tonnelles accolées, on aperçoit un espace buvette composé d'un bar à bière 3 becs ainsi qu'un frigo et des gobelets réutilisables éco-cup.
L'autre partie de la tonnelle est destinée à la restauration. En effet, on y retrouve plusieurs fours à tartes flambées à gaz permettant d'enfourner 16 tartes flambées en instantané. Les fours à tartes flambées à gaz sont idéals pour ce type de manifestation. Le four à tartes flambées monte rapidement en température et surtout, il reste constant.
Pour être un professionnel de la tarte flambée, il suffit d'avoir le matériel approprié :
- une rampe réfrigérée ou saladette pour dissocier les différents ingrédients et les garder au frais,
- une échelle pâtissière pour y entreposer les tartes prêtes à être enfournées,
- la roulette pour les couper comme un chef,
- les planches en bois pour les transporter d'un point A à un point B.
Pour terminer, l'intégralité des ingrédients à tartes flambées et des boissons sont stockés dans une remorque frigo 6m3 afin de respecter la chaîne du froid.
Nous possédons deux types de remorques frigo : une 3m3 ou une 6m3. Pour transporter la remorque frigo, un permis BE est nécessaire uniquement si l'ensemble du véhicule dépasse 3,5 tonnes, dans le cas contraire, il n'est pas nécessaire d'avoir un permis spécial.
En effet, si le poids des véhicules est supérieur à 3,5 tonnes et que le transport devient compliqué pour vous, nous sommes en capacité de vous livrer la remorque frigo, mais aussi les chapiteaux (tonnelles et Garden Cottage), les fours à tartes flambées etc.
La livraison se fait sur Mulhouse, mais également à Altkirch, Belfort, Montbéliard, Colmar, Sélestat, Strasbourg, etc.
Facilitez-vous la vie avec notre service de livraison et d'installation du matériel.
Cliquez ici pour voir la vidéo