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matériel évènementiel
pour professionnels
& particuliers
Nous savons que les fêtes de fin d'année peuvent être stressantes surtout si vous êtes l'hôte...
Chaque année, notre équipe vous sélectionne les meilleurs vins, champagnes et spiritueux pour votre événement.
Avec plus de 100 références, nous sommes dans la capacité de vous proposer le vin adéquat.
Nous vous proposons pour commencer ce repas, du crémant Ice ou d'Alsace de la cave de Béblenheim (68) ou du champagne Blanc de Noirs du champenois Gérard Bouvy (51).
Si vous avez du foie gras, nous vous conseillons le Gewurztraminer cuvée Emma de chez Ziegler (68).
La Ligière Chemin blanc est un Vacqueyras blanc bio aux arômes de pêche, poire, melon et d'agrumes. Ce vin sec se marie très bien avec les poissons gras ou les coquilles Saint-Jacques.
Pour finir, le Chardonnay Septembre Bourgogne est un vin sec aux arômes de frangipane, noisettes et beurre fondu. Celui-ci s'accorde avec du saumon, mais également avec du thon rouge ou du fromage de chèvre.
Pour cette étape du menu, nous vous proposons du Côtes du Rhône, un Bordeaux et un Pays d'Oc. Ces 3 vins se marient avec du bœuf, du gibier ou de l'agneau.
Commençons par le traditionnel Côtes du Rhône L'Etendière, ce vin puissant aux arômes de fruits noirs et aux notes boisées.
Le Chateau Beauregard Ducasse est un Bordeaux sec aux arômes de vanille, mûres, prunes et fruits noirs.
Pour finir, nous vous proposons le vin du Languedoc-Roussillon : La Pièce du Boucher. Ce breuvage rouge et puissant offre des arômes de fruits noirs, cassis, cerises et d'épices.
Pour terminer sur une note sucrée, nous vous conseillons du Calvados arrangé qui sera plus original qu'un simple rhum arrangé ! Nous avons ce produit à la banane, vanille, orange-café et à l'ananas.
Eh voilà ! Nous espérons que la sélection de vins, champagnes et spiritueux a fait l'unanimité auprès de vos convives et que vos plats ont été valorisés.
