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Fontaine à chocolat (seule)
La fontaine à chocolat pour les plus gourmands.
Les caractéristiques
Alimentation : électrique avec réglage automatique de température entre 30° et 110 °C
Capacité : jusqu’à 6 kg de chocolat répartis sur 4 étages
Poids : 17 kg
Les conseils d'utilisation
Pour le chocolat (préparation à la casserole) :
1. Faites chauffer 40 cl d’eau à 50 °C.
2. Ajoutez 600 g de chocolat préalablement cassé en morceaux.
3. Lissez le chocolat à l’aide d’un fouet.
4. Incorporez 10 cl d’huile d’arachide.
5. Lissez encore jusqu’à l’obtention d’un chocolat parfaitement homogène et fluide.
Votre chocolat est prêt !
Les conseils de nettoyage
1. Enlevez le chocolat.
2. Séparez tous les éléments de la machine.
3. Lavez les avec de l’eau claire et savonneuse.
Surtout, ne pas plonger l’appareil dans l’eau !
